李超峰，女， 汉族，1979年10月生，山西长治人，博士，副研究员，盐城师范学院湿地学院、江苏省滩涂生物资源与环境保护重点实验室、海洋与生物工程学院教师。
1. 学习经历
1999.9-2003.7，沈阳农业大学, 生命科学技术学院，大学本科，生物技术专业
2003.8-2006.7，中国科学院沈阳应用生态研究所，硕士研究生，生态学专业
2009.8-2012.7，中国科学院海洋研究所，博士研究生，海洋化学专业
2. 工作经历
2006.7-2009.7，中国科学院沈阳应用生态研究所，助理研究员
2012.8-2019.7，盐城师范学院，江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室，助理研究员
2019.8-至今，盐城师范学院，湿地学院、江苏省滩涂生物资源与环境保护重点实验室，副研究员
3. 承担的教学任务
主讲无机化学、分析化学、仪器分析、有机化学、海洋药物化学、生物化学、高等生物化学、细胞生物学等课程。
4. 主要教学成果
5. 主要研究方向
生物资源的综合开发与利用、功能性生物制品加工
6. 主要科研成果
（1）主持或参加的科研项目
江苏省自然科学基金青年项目, 黑色素增效苏云金杆菌杀虫活性的作用机制研究(BK20150422), 2015-2018
盐城市农业科技指导性计划项目, 针对不同消费人群多层次海参产品开发与研制的关键技术研究(YKN2014020), 2014-2015
盐城市农业科技指导性计划项目,碱蓬籽综合利用新工艺关键技术研究(YKN2012034), 2012-2014
（2）近年来发表的论文
Chaofeng li*, yun chen, boping tang. Physicochemical properties and biological activities of melanin extracted from sunflower testae. Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology, 2018, 24(6),1029-1038.
Chaofeng Li*, Hong Li, Shuju Guo, Xiancui Li, Xiaobin Zhu. Evaluation of processing methods on the nutritional quality of sea cucumber (Apostichopus japonicus Selenka). Journal of Aquatic Food Product Technology, 2018,27(4):406-417.
Chaofeng Li*, Chenming Ji, Boping Tang. Purification, characterization and biological activity of melanin from Streptomyces sp. FEMS Microbiology Letters, 2018,19(6):DOI:10.1093/ femsle/fny077
Chaofeng Li*, Boping Tang, Senhao Jiang. Chemical composition and nutritional evaluation of the seeds of Suaeda salsa (l.) pall. Journal of Food and Nutrition Research, 2017, 5(1): 22-26.
Li Chaofeng*, Li Xiancui, LI Hong, Guo Shuju, Zhu Xiaobin. Chemical constituents and antioxidant activity of waste liquid extraction from sea cucumber processing. Chinese Journal of Oceanology and Limnology, 2013, 31(4): 850-859.
李超峰*. 苏云金芽孢杆菌杀虫活性的增效机制研究进展. 生物技术进展, 2018,8(1):14 -20.
李超峰*. 不同添加物增效苏云金芽孢杆菌杀虫活性的研究进展. 生物技术进展, 2018,8(2):103-111.
李超峰*, 葛宝明, 姜森颢, 唐伯平. 碱蓬对盐碱及污染土壤生物修复的研究进展. 土壤通报, 2014,45(4):1014 -1018.
李超峰, 邹晓兰, 于艳卿, 王新亭, 朱校斌*. 加工工艺对刺参体壁氨基酸和脂肪酸的影响. 海洋科学, 2012,36(1):42-49.
李超峰*, 王力华, 杨柏珍. 天然吸附澄清剂在板栗壳棕色素精致中的应用. 中国食品添加剂, 2009,(1):129 -133.
李超峰, 王力华*, 赵望峰, 何晓刚, 邱建. 黄波罗不同年龄材料微繁苗内源激素的比较分析. 辽宁林业科技, 2007,1:16-19.
（3）近年来授权专利
李超峰, 唐伯平, 周春霖, 葛宝明.B种水不溶性天然色素的提取方法. 2017.04.07, 中国, ZL201410324099.0。
张宏志, 马艳弘, 唐伯平, 黄开红, 李亚辉, 周春霖, 李超峰. 一种马齿苋菊芋共发酵饮料及其制备方法. 2016.09.14, 中国, ZL201410713542.3。
朱校斌, 邹晓兰, 于艳卿, 李超峰, 王新亭, 李红. 废弃贝壳负载纳米 Cu2O 复合光催化材料的制备方法及应用. 2014-06-11,中国, ZL201010281703.8。
朱校斌, 李红, 李超峰, 王新亭. 一种煅烧贝壳/纳米 Cu2O 复合材料的应用. 2014.01.08, 中国, ZL201110200958.1。
朱校斌, 于艳卿,邹晓兰, 李超峰, 王新亭.一种制备纳米粉煤灰沸石的方法. 2012.09.05, 中国, ZL201010568082.1。
邓正正, 王力华, 赵望锋, 李琳, 韩桂云,李超峰, 杨柏珍. 一种间歇浸没式植物培养装置及其控制方法. 2012.01.11, 中国, ZL200710011262.8。
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