湿地学院孕育于第43届联合国教科文组织世界遗产大会（阿塞拜疆首都巴库），服务于国家生态文明建设，对接黄（渤）海湿地世界自然遗产。湿地学院为江苏省重点产业学院建设点，是盐城师范学院唯一的校长亮点工程。

盐城师范学院湿地学院现有教师38人，其中教授7人，副教授15人，讲师16人，其中21人拥有博士学位，6人为华东师范大学、南京工业大学、上海海洋大学兼职博士生导师和硕士生导师。

专任教师中有1名“全国五一劳动奖章”获得者，2名江苏省有突出贡献的中青年专家，1名江苏省高校教学名师，1名江苏省优秀教育工作者，1名江苏省科技工作者，1名“江苏省五一巾帼标兵”，江苏省科技副总等省级人才9人次。多位教师在国内学术团体(机构)中担任职务。

此外还聘请了一批包括两名诺贝尔奖获得者在内的9名国内外知名学者担任客座教授和兼职教授。

据介绍，湿地学院教师作为学科带头人的“动物学”、“生物学”和“生物工程”先后被评为江苏省重点建设学科；获得江苏省教学成果奖一等奖1项，二等奖2项；江苏省高等学校精品课程一门；指导学生获得第七届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛金奖，指导学生参加全国性专业、学科、技能竞赛获奖15项，江苏省优秀本科毕业论文一等奖1项。

学院分别在盐城湿地珍禽国家级自然保护区和江苏省大丰麋鹿国家级自然保护区各建有可同时容纳70人生活学习的野外实习基地。