冬至是中国二十四节气中一个重要的节气，民间素来有“冬至大如年”的说法。为传承中华传统文化，丰富学生校园生活，增进师生情谊， 12月21日，湿地学院师生齐聚新长校区音乐餐厅，开展“冬天的第一顿饺子”活动，庆祝冬至节。

活动现场，湿地学院院长唐伯平、党总支书记宋燕萍、副院长张代臻、全体教师与学生们一起包饺子，话家常，其乐融融。师生们一边包饺子，一边交流着各自家乡的过节习俗，有的同学现学现做，将备好的饺子皮和馅捏成了奇怪的形状，引来现场笑声一片。“在学校食堂，和老师、同学们一起包饺子、吃饺子，让我感觉就像在家过节一样，特别温暖。”参加活动的大一新生陈红说。随着热气腾腾的饺子端上桌，现场的气氛到达了高潮。师生们品尝着亲手制作的饺子，脸上洋溢着节日的喜悦。

“中国北方民间有句谚语:‘十月一,冬至到,家家户户吃水饺。’饺子是中国饮食文化中的一个重要组成部分，冬至吃饺子是中华民族的一种传统习俗。另外，饺子也寓意‘骄子’，希望每一位同学在湿地学院这个充满爱的大家庭里茁壮成长，成长为天之骄子。”唐伯平说。